Du vil nok erfare, at mine bidrag her hos Friday at Noon mere end ofte centrerer sig om mad, madlavning, opskrifter, den boldgade.
Det vil de gøre af flere årsager. Først og fremmest er mad & madlavning en hobby i mit hushold. Min mand og jeg er madører begge to — vi nyder at spise mad, lave mad, købe gode råvarer og udforske forskellige køkkener. Jeg er ikke sikker på, hvornår eller hvorfor, det startede. I dag har vi over 120 kogebøger og de pryder bagvæggen i vores stue som farverig kunst. I samlingen finder du alt fra ‘Soupology’ af Drew Smith (alt om suppe), ‘TOAST’ af Raquel Pelzel (alt om toast), ‘BREAKFAST’ af Emily Elyse Miller (alt om morgenmad) til mere regelrette klassikere som ‘Frøken Jensens Kogebog’ (arvet af min afdøde Tante Kirsten og fyldt med hendes sirlige noter, overstregninger og lyserøde post-it’s), ‘In my Blood’ af Bo Bech og rundt regnet alle Ottolenghi-kogebøger, fordi, yes, they’re that good… Og, bevares, mine favoritter ‘Cook This Book’ af Molly Baz, ‘All the Stuff we Cooked’ af Frederik Bille Brahe og ‘Cooking at Home’ af David Chang & Priya Krishna.
Keep reading with a 7-day free trial
Subscribe to Friday at Noon to keep reading this post and get 7 days of free access to the full post archives.